Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
29/12/2014 |
Data da última atualização: |
10/07/2017 |
Autoria: |
CPT. |
Afiliação: |
Centro de Produções Técnicas. |
Título: |
Industrialização de leite de cabra : pasteurização, empacotamento, leite em pó, iogurte, sorvete e cosméticos. |
Ano de publicação: |
19 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG : CPT, [19--]. |
Descrição Física: |
DVD (58' 01'') : son., color. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Filme produzido em convênio entre a Queijaria Escola Nova Friburgo e o CPT.
Coordenação técnica : Paulo Roberto Celles Cordeiro - Gerente da Queijaria Escola Nova Friburgo RJ.
Roteiro e direção : Ana Luiza Campos - Zootecnista. |
Palavras-Chave: |
Cosmético; Cosméticos; Empacotamento do leite; Iogurte; Iogurte de leite de cabra; Leite de cabra; Leite em pó; Leite em pó de cabra; Pasteurização; Pasteurização do leite; Sorvete; Sorvete de leite de cabra. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |